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一秒记住【69中文网www.69zw.com】，为您提供精彩小说阅读。 鲜花，这在美食中绝对属于非常特殊的一类存在，因为它们本身的价值在于观赏性，很少有人会将它们当食材用。
但是这也不能说它们就不能吃，有些花还是具有很强的食用价值的，菊花，百合，槐花，荷花，月季，玫瑰，紫苏等等，这些花不仅仅令人赏心悦目，同时其本身的营养价值也是非常高的，有些花卉当中所含的蛋白质甚至还要高于很多肉类，维生素c要高于很多种水果，所以在国外有些国家，出现过一阵子的食花族，而在有些讲究的国家，更是将可食用性鲜花称作“花食”。
而至于说能够将鲜花做成种类繁多的美食的国家，华夏绝对首屈一指，几千的华夏历史中，华夏的祖先为了能够生存下来，可以说品尝过太多太多的东西，将对人体有益的东西全都列为了可食用行列。
叶飞今天接下来的这道美食要做一道甜点，这也是可食用鲜花出现的最为频繁的一种美食，因为要借助鲜花独特的芬芳和色泽。
蜜汁肥桃，之所以蜜汁摆在前面，足可以看出来这种汁对于这道美食的重要性。
而要想给肥桃上极品蜜汁，这里面就需要用到一种花，也就是叶飞拿出来的这种花。
将透明的大碗端在手里，叶飞往前一伸，道：“有没有人认识这种花？”
还别说，直播间的人很多人真的不认识，但是也有一部分知道的。
“叶神，这是不是桂花？”一个抢到麦克风的观众说道。
叶飞笑着点点头，道：“眼光非常犀利，没错，这就是桂花，具体来说是桂花中的银桂，桂花分很多种，据不完全统计，应该有三十多种以上，可以说每一种桂花都有其独特的颜色和香气，同时里面所含的营养成分也不同，我们今天选用的是银桂，这是一种和四季桂，金桂以及丹桂合称为四大名桂的着，叶飞将肥桃拿了起来，在水龙头下面冲洗干净之后，用一把水果刀三两下将其外皮削掉，众人就见这肥桃的里面竟然是蛋黄色的，看着就很诱人，尤其是随着果皮的除去，上面有一层明亮亮的果汁，特别吸引人。
将削好皮的肥桃直接大刀切成厚度为一厘米的片，在水龙头下面再次冲洗了一下，放在了一个盘子里面。
叶飞这边拿过一个碗，往里面添加适量的淀粉，稀释之后，先将切片肥桃放在了里面。
一转身再次将炒锅拿起来，里面洗干净之后，放在炉灶上，大火将锅里的水渍烧去，往里面加入了极品花生油。
等到油温达到六七成热的时候，叶飞这才将这些肥桃片在淀粉里面包裹了一下，放入了油锅里面。
虽然是炸水果，但是油温的控制还是非常严格的，油温太高，水果直接炸的太透，吃起来就少了水果本身的甜香味道，而油温太低，水果炸的太生，吃不进去油，吃起来又少了油和蜜汁的甜香味道，所以油温必须掌控好。
六七成的油温正好，叶飞将这些肥桃片放在油锅里面，因为肥桃片中含有水分，所以油锅直接发出了一阵阵哧啦啦的声音，在一片一片的肥桃边上无数的油泡出现，然后又破开。
片刻后，等到锅里面的这些肥桃片全都变成了一种金灿灿的黄色的时候，叶飞用漏勺将其全都捞了出来放在了盘子里，接下来就是炒糖色。
换油，洗锅，再加入花生油，油温上升之后，将白砂糖放进油中开始炒，一直炒到油的颜色变成了红色之后，往里面加水，加蜂蜜和适量白糖，接着继续炒。
等到空气中有蜂蜜的甜香气息的时候，叶飞才将刚才炸了一遍的肥桃片再次倒入锅里面，然后将刚... -->>
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