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都是只经过宰杀处理的整牛，像这样将牛肉切的纤薄如纸，还不过他塞牙缝的样子的牛肉，还是第一次吃。
可让他惊讶的是，除却第一次尝到辣味时的那种不适感，褪去之后，这牛肉的滋味，竟是有些特别。
肥嫩的牛肉口感比起连皮带骨的整牛精细了无数倍，熟牛肉与鲜牛肉之间的巨大差别令他惊讶，牛肉的滋味在辣味的刺激下，竟是如此的美味！
“这不可思议的味道！”路易斯忍不住赞叹，这不是他第一次吃经过烹饪之后的食物，可这一次却一扫他以往对熟食的糟糕印象和回忆。
筷子刷刷刷在空中滑过，空中漂浮着的几十片肥牛转眼就全部进了路易斯的嘴。
“少了点。”路易斯咂了咂嘴，意犹未尽。
一旁看的还没来得及闭上嘴巴的哈里森扫了一眼火锅，提醒道：“牛肉也好了。”
“很好。”路易斯再次提起了筷子，一块块麻辣牛肉立马跃出锅面，然后被他一块块吃掉。
“这才有点像样。”路易斯把一块牛肉喂到嘴里，比起肥牛，牛肉块带来了更多一点的满足感。
“这是什么神仙吃法？”
“这才是火锅的正确打开方式吗？”
“眼睛：学会了。手：你在xpc？”
围观群众纷纷赞叹不已。
“叔父，你是不是瞒着我提前来吃过了？”金克斯也是一脸怀疑的看着路易斯，“或者说，你是火锅天才？”
“天才？呵，这世上没有什么所谓的天才，有的只是你没有看不到的努力。”路易斯把两盘鸭肠一起倒入锅中，然后控制着它们一起在锅里沉沉浮浮，七上八下之后，全部定住，然后那筷子夹起三五根喂到嘴里，饱满的一口咔嚓嚼着，清脆的声音仿佛咬在了众人的心坎上，嘴角不自觉的留下了羡慕的泪水。
路易斯把鸭肠吃完了，倒入两盘毛肚，一脸淡定道：“当然，我是个例外。”
路易斯的火锅吃法技惊四座，同时也激发了许多拿着筷子认认真真涮火锅的客人们的潜能和创造力，开始各显神通，让吃火锅的趣味性再次提升。。
“老板，需要阻止一下他们吗？”厨房里，亚北米娅有点担忧的看着火锅专区在空中乱飞的食材，小声问道。
“不，这才是真正具有诺兰大陆特色的火锅，富有趣味性的吃法。”麦格微笑着摇头，只要客人依旧守着餐厅的规矩，他并不想干涉他们如何吃火锅这件事，这是他们最基本的自由。
可以尝试不同的吃法带来的不同体验，是吃这件事让人喜欢的原因之一。
“叔父，我觉得有些老旧的规矩，还是可以修改的。”金克斯看着路易斯身旁那辆空空如也的餐车，微笑道：“您说呢？”
“我觉得偶偶吃点素，确实问题不大。”路易斯把最后一根小白菜喂到嘴里，抬头看着金克斯，平静道：“不过，我想应该不会有人知道我吃过。”
“emmm……”金克斯。