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上来来往往的人，以及进菜市场的人都能一眼看到这家铺子。
麦格给章鱼须的定价是50铜币一斤，不论大小，半斤起购。
这个价格对于海鲜来说，已是相当的优惠，再低反倒引人怀疑来路，而且这还不仅仅是海鲜，这可是新鲜的旧日支配者。
系统一斤给到麦格的成本价是5铜币，而且还是包了物流费的，按照系统的说法，这东西割了一茬又一茬，比割韭菜还爽。
韭菜割了还得等上几天才能再割，可章鱼须不用等，割了立马又长，还不需要考虑旧日支配者的感受。
扣除各方面的成本后，一斤章鱼须的纯利将在40铜币左右，如果按照系统一天一百吨的产量，最好的情况是全部卖出，那这家章鱼须店一天将给他带来八百万铜币的纯利。
当然，这是理想状况。
仅靠这家位于菜市场门口的铺子，显然做不到日销百吨，等这家铺子做熟之后，麦格打算在混乱之城的所有菜市场和人群集聚区开始分店，吃下整个混乱之城的海鲜市场。
这是一块尚未经过开垦的处女地，他将挥出第一锄头，挖出黄金万两。
店铺位置绝佳，那摆在货架上的章鱼须也足够显眼，不过大多数来往的人都只是好奇的瞧一眼，在不清楚这是什么东西，该怎么吃的情况下，几乎没有人上前询问。
生意虽冷淡，麦格也不在意，今天试营业是为了让员工们熟悉销售流程。
“今晚我会将招牌挂上，你们今天到晚上五点即可下班，明天早上六点准时上班。”麦格和艾丽娅简单叮嘱了几句，便回了餐厅。
美食大会主办方只提供场地，具体如何布置都需要各参展商家自行负责。
好在麦格只打算做四道菜，其中还有一道是章鱼刺身，所以他只需要两个灶、一个章鱼小丸子烤盘，两个大炒锅即可。
因为参加这个展会主要是为了给小系海鲜铺带货，所以麦格打算将场地一分为二，一半划拨给小系海鲜铺用于展销章鱼须。
麦格现场招募了两位兽人，让他们帮忙搬运灶具和冰冻展柜，一个小时不到就把场子拉开了。
相比于周遭设置了单独客座的展位，麦米餐厅的展位连一张椅子都没有。
麦格的目的很明确，避免客人过久停留，最大限度的提高客单量，从而达到推广的作用。
而在不远处便有美食大会官方设立的公共就餐区，客人打包的东西可以到那边去食用，用餐体验不会因此降低太多。
“麦老板，已经开始布置场地了吗？”罗伯特刚好在现场指挥工作，看到麦格后笑着走了过来。
“已经布置好了。”麦格微笑道。
“就这？”罗伯特看着因为布置的过于简单而显得有些空旷的场地，不禁有些讶异。
“是的，这次美食大会我只做四道菜，其中有两道是美食大会限定新品，只在美食大会这一天出现，而且我会现场公布这四道菜的菜谱，并进行现场教学。”麦格笑着说道。