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书这话，倒是豁然开朗，一开始说实话，赵领导想的都是点一些老鲁菜尝尝味道，比如什么豆腐箱、酥炸槐花、绿豆肘子、旱酥鱼、酥白肉这些现在不大见面，但是很考手艺的菜色，他都已经提前准备好了。
但是现在这么厚的菜单处处提醒他之前做好的准备用不上了，一时之间倒是一叶障目想不到什么好办法。
方秘书这么说倒算是一阵及时雨，正好是一个好主意。
“那我就点鲁菜和川菜吧，剩下的你们自己选。”赵领导道。
“高主厨，你先选。”方秘书朝着高飞客气道。
高飞想了想道：“既然这样我想试试黔菜和滇菜。”
他对于这两个多少数民族的省份的菜系还是很感兴趣的，平常吃的比较少一点，吃吃袁主厨做的自然是一个好主意。
“剩下就是我的了。”方秘书笑着道。
也就是三个人定下的时候，苏若燕就走上来询问点菜的情况：“请问客人想要点些什么？”
赵领导显然是已经考虑好了的，直接道：“就来个燕子闹海，还有冷吃兔吧。”
“我要一个夜郎八卦鸡，一个牛撒撇就好。”高飞作为一个厨师自然点的也是特色。
方秘书倒是有点急，作为一个地道的川人，说实话吃辣椒的机会多，但是吃苏菜粤菜的机会并不多，菜单“哗啦”一下，多翻了几下，看到那些眼花缭乱的苏菜，粤菜才算是松口气，直接点了常见的，“我要一个蟹粉狮子头，一个干炒牛河。”
“好的，请问需要米饭吗？”苏若燕记下来以后问道。
赵领导和高飞表示要，方秘书表示不要，毕竟干炒牛河都可以当成饭了。
记好以后，苏若燕就礼貌告辞，过去将菜单交给正好端菜出来的袁州。
袁州接过单子扫了一眼，发现有几个生菜，很少有人点的，一时好奇看了一眼，“这不是高主厨吗？来吃饭的？”
眼睛溜了一圈就认识一个高飞，其他两个不认识也没在意，袁州捏着单子就走进去厨房，开始投入做菜。
点好菜以后，三个人终于闲了下来，可以好好看看袁州做菜了。
可惜因为视线阻隔，只要袁州没有站到这边来用正对这面的锅灶，他们就看不见全景，只能看见半景，袁州那张脸最清晰不过。
虽然看不到袁州手底下的动作，但是看着袁州一脸淡然地转过来转过去，没有停歇的时候，非常忙的样子，但是却没有凌乱的感觉，反而显得十分有韵律，就是这么看着都觉得赏心悦目。
“第一次知道厨师烹饪观赏性这么高。”赵领导眼睛也是很利的。
“我是远远不如的。”高飞瞪着眼睛下意识地接话，眼睛都不眨一下。
所谓“外行看热闹，内行看门道”，高飞就是属于内行中的佼佼者，虽然看不到全貌，但是就是偶尔露出来的一点就够震惊的了，这厨艺可以甩他几条街完全没问题。
虽然早就看过袁州做菜的视频，但是视频看和现场看那是两种概念。
……