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现在的醉虾是最好吃的。”
醉虾在华夏，那是人尽皆知的一道菜。不过最出名的是江浙一带的醉虾。他们吃的是河虾、
很多人做河虾醉虾是用白酒，然后做好醉虾后会发现虾头变黑。这就是因为用错了酒。腌制这些河虾要用上等的绍兴黄酒才对。
除了用酒讲究外，他们的醉虾做法也很讲究，并不是把河虾放在酒里泡一泡就可以吃了。
首先，买回来的活虾放在清水里待两个三小时，这是为了过滤它们体内的泥沙，然后把水倒掉后用清水把虾冲洗干净后倒入黄酒开始‘醉虾’。
把姜蒜小米椒切成末，倒入碗里加入盐和酱油调制配料，等到黄酒中的活虾喝醉停止挣扎就把这配料倒进虾里就可以开吃了。
虾绝对是种好东西，营养丰富而且肉质松软易消化，特别适合那些身体衰弱需要调养的，对心血管的保护几乎是所有食材里最好的。
而很多人喜欢吃‘醉虾’的原因是：这是能能最大限度保持虾肉营养的吃法，而且里面有浓郁的酒香，爱酒人士可以一举两得。
但是醉虾这种吃法也有它的问题：所有生活在淡水里的物种都不适合生吃------里面的寄生虫太多。
不过爱吃醉虾的人可不怕那些，而且振振有词：酒精能杀菌！
如果酒精真的能杀死所有的细菌，那还用医生干嘛？
而萧鹏他们家乡也有吃醉虾的风俗，但是都说靠山吃山靠水吃水，他们吃的是
海虾。
和河虾比起来，海虾的寄生虫要少很多，更适合吃醉虾。
但是实话实说，琴岛人在‘吃’这件事上，是标准的北方风格，所以这醉虾的做法也是简单粗暴：直接倒入高度白酒，别的什么也不放，等到虾醉之后，蘸着白醋辣根就吃，什么盐啊酱油啊之类的调味品都不用，和精致的江浙醉虾是完全不同的两个路子。
倒不是说这种吃法不好，琴岛人吃海鲜，图的就是这原汁原味的‘鲜’劲儿。但是吃多了也就有点儿审美疲劳了。
但是如果用江浙醉虾的做法来做海虾，只需要把黄酒改成白酒，那就是另外一种感觉了，对萧鹏他们来说，这绝对是百吃不厌的美食。新鲜的磷虾做醉虾真的是再合适不过了。
大门红丸凑到萧鹏面前：“我还真是第一次看到这么大的虾群，看上去都觉得吓人呢。”
萧鹏听后耸了耸肩：“你真觉得这片磷虾很多？这是个小虾群，来十头大型须鲸，五分钟时间就可以干掉这一大群磷虾。而且在海里稍微大点的鱼类眼里，这磷虾都是食物。比这大的虾群都是说消失就消失，更何况这样的小虾群了。”
“啊？”大门红丸看着眼前的虾群，一大片海洋都变成红色了，结果在萧鹏嘴里这竟然是个‘小虾群’？他感叹道：“这磷虾这么看也挺可怜的。他们到了今天还没绝种真是个奇迹。”
“奇迹？”萧鹏指着那块浮游藻道：“你看看那浮游藻有什么变化么？”
大门红丸一看：“呃，怎么少了那么多？”
萧鹏笑道：“这磷虾可是能吃能生的，一只磷虾就可以在十分钟内吃掉面积达一平方英尺的海藻，天知道它们把海藻出哪去了。不过它们能吃，海藻也有着超乎寻常的繁殖能力，磷虾的生长期和海藻的生长期高度一致；而且磷虾长得也快，在这里生活的磷虾三天蜕一次皮，在南极北极的磷虾长得慢点，夏季的时候九天一蜕皮。一只雌虾三分之一的体重都是她的卵，一只雌性磷虾一生中可以生育十万后代。你现在觉得它们还很容易绝种么？”
大门红丸拼命地摇头：“不过老大，看到这么多磷虾不捕捞总感觉有点遗憾啊。”
这时候在驾驶舱里拿着望远镜的史铭突然喊了一句：“老板，来了！”
他的话就像发令枪一样，全船上的人都开始忙碌起来，一群人都拿着鱼竿跑到船头边做好准备。
萧鹏则指挥道：“史铭，把船慢速靠近！”
史铭点头：“放心，老板！”
几个倭国年轻人看着船上忙碌起来不明所以：“大哥，发生什么事情了么？”
萧鹏看着他们想了一下：“猛子，带他们体验一下，让他们知道在船上的生活应该是什么样的！”
杨猛一听，从太阳椅上坐了起来，去拿了几根鱼竿递给他们人手一根：“来吧，年轻人，一会儿你们就知道清理甲板是多幸福的事情了。”
现在的醉虾是最好吃的。”
醉虾在华夏，那是人尽皆知的一道菜。不过最出名的是江浙一带的醉虾。他们吃的是河虾、
很多人做河虾醉虾是用白酒，然后做好醉虾后会发现虾头变黑。这就是因为用错了酒。腌制这些河虾要用上等的绍兴黄酒才对。
除了用酒讲究外，他们的醉虾做法也很讲究，并不是把河虾放在酒里泡一泡就可以吃了。
首先，买回来的活虾放在清水里待两个三小时，这是为了过滤它们体内的泥沙，然后把水倒掉后用清水把虾冲洗干净后倒入黄酒开始‘醉虾’。
把姜蒜小米椒切成末，倒入碗里加入盐和酱油调制配料，等到黄酒中的活虾喝醉停止挣扎就把这配料倒进虾里就可以开吃了。
虾绝对是种好东西，营养丰富而且肉质松软易消化，特别适合那些身体衰弱需要调养的，对心血管的保护几乎是所有食材里最好的。
而很多人喜欢吃‘醉虾’的原因是：这是能能最大限度保持虾肉营养的吃法，而且里面有浓郁的酒香，爱酒人士可以一举两得。
但是醉虾这种吃法也有它的问题：所有生活在淡水里的物种都不适合生吃------里面的寄生虫太多。
不过爱吃醉虾的人可不怕那些，而且振振有词：酒精能杀菌！
如果酒精真的能杀死所有的细菌，那还用医生干嘛？
而萧鹏他们家乡也有吃醉虾的风俗，但是都说靠山吃山靠水吃水，他们吃的是
海虾。
和河虾比起来，海虾的寄生虫要少很多，更适合吃醉虾。
但是实话实说，琴岛人在‘吃’这件事上，是标准的北方风格，所以这醉虾的做法也是简单粗暴：直接倒入高度白酒，别的什么也不放，等到虾醉之后，蘸着白醋辣根就吃，什么盐啊酱油啊之类的调味品都不用，和精致的江浙醉虾是完全不同的两个路子。
倒不是说这种吃法不好，琴岛人吃海鲜，图的就是这原汁原味的‘鲜’劲儿。但是吃多了也就有点儿审美疲劳了。
但是如果用江浙醉虾的做法来做海虾，只需要把黄酒改成白酒，那就是另外一种感觉了，对萧鹏他们来说，这绝对是百吃不厌的美食。新鲜的磷虾做醉虾真的是再合适不过了。
大门红丸凑到萧鹏面前：“我还真是第一次看到这么大的虾群，看上去都觉得吓人呢。”
萧鹏听后耸了耸肩：“你真觉得这片磷虾很多？这是个小虾群，来十头大型须鲸，五分钟时间就可以干掉这一大群磷虾。而且在海里稍微大点的鱼类眼里，这磷虾都是食物。比这大的虾群都是说消失就消失，更何况这样的小虾群了。”
“啊？”大门红丸看着眼前的虾群，一大片海洋都变成红色了，结果在萧鹏嘴里这竟然是个‘小虾群’？他感叹道：“这磷虾这么看也挺可怜的。他们到了今天还没绝种真是个奇迹。”
“奇迹？”萧鹏指着那块浮游藻道：“你看看那浮游藻有什么变化么？”
大门红丸一看：“呃，怎么少了那么多？”
萧鹏笑道：“这磷虾可是能吃能生的，一只磷虾就可以在十分钟内吃掉面积达一平方英尺的海藻，天知道它们把海藻出哪去了。不过它们能吃，海藻也有着超乎寻常的繁殖能力，磷虾的生长期和海藻的生长期高度一致；而且磷虾长得也快，在这里生活的磷虾三天蜕一次皮，在南极北极的磷虾长得慢点，夏季的时候九天一蜕皮。一只雌虾三分之一的体重都是她的卵，一只雌性磷虾一生中可以生育十万后代。你现在觉得它们还很容易绝种么？”
大门红丸拼命地摇头：“不过老大，看到这么多磷虾不捕捞总感觉有点遗憾啊。”
这时候在驾驶舱里拿着望远镜的史铭突然喊了一句：“老板，来了！”
他的话就像发令枪一样，全船上的人都开始忙碌起来，一群人都拿着鱼竿跑到船头边做好准备。
萧鹏则指挥道：“史铭，把船慢速靠近！”
史铭点头：“放心，老板！”
几个倭国年轻人看着船上忙碌起来不明所以：“大哥，发生什么事情了么？”
萧鹏看着他们想了一下：“猛子，带他们体验一下，让他们知道在船上的生活应该是什么样的！”
杨猛一听，从太阳椅上坐了起来，去拿了几根鱼竿递给他们人手一根：“来吧，年轻人，一会儿你们就知道清理甲板是多幸福的事情了。”