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变成了猛兽的猎物,而羊群里的绵羊就可以趁机逃之夭夭

    现在晕倒羊作为一种肉山羊,非常适用于较小的生产操作,虽说它们体格不大,但是出肉率非常高,而且它的羊绒质量非常高,夏季时晕倒羊羊毛很短,但是到了冬季,就会产出大量的高品质羊绒,所以它很适合小型农场养殖,后来更是被本地政府列为‘受威胁星条国家畜品种’,稀有度上升,所以价格也就变得更贵了

    在它的家乡田纳西州的马歇尔县,每年十月都会举办‘山羊乐多节’,各种晕倒羊选美、晕倒羊受惊吓表现比赛,还有音乐、艺术和手工艺品展览,各种美食,吸引着各地的游客

    萧鹏对着巴顿签回来的田纳西羊用力一拍手,只见那只田纳西羊直接四肢僵硬,直直的躺在地上,此时的它,让人都不相信这是只活羊,更像是只山羊标本

    巴顿略带歉意的说道:“萧,我知道你们华夏人喜欢吃猪肉,可是我们这里买猪肉确实不太方便,你们华夏人有羊肉吃么?”

    萧鹏一副无语的表情:“巴顿,你们对我们华夏有多大的误解啊?我都不知道你们眼里我们华夏人到底是什么形象了什么叫我们吃羊肉么?我们华夏人吃羊肉的时候,欧洲人还在吃树叶呢其实我们华夏人最早的肉食,就是羊肉,要知道古时候,牛要用来耕种,猪又没人爱吃,所以只能吃羊在我们华夏,至少有一万种羊肉的料理方法好吧”

    “一万种?这也太夸张了吧?”简听了长大了嘴巴

    萧鹏耸肩:“好吧,我说的有点夸张,但是五百种办法是绝对能凑出来的不要小看华夏人对吃的研究”

    巴顿点头:“就冲着这令人作呕的亚洲鲤鱼都能让你们做成这样的无上美味,你说什么我都信了萧,不然这羊交给你来料理如何?”

    萧鹏笑了:“你说了那么多,最后一句话才是你的想法吧?好吧,就按照你说的,这只羊交给我”

    乔治自告奋勇说道:“我来杀羊”

    巴顿无语的看着他:“今天太阳打西边出来了么?平时让你做这事你可是最不积极的”

    乔治挠头说道:“谁让萧做饭做的太好吃了呢?晚上琳达和艾蜜儿可能就回来了,中午这顿美食她们错过了,晚上可不能再错过了”说完屁颠屁颠的去宰羊去了

    萧鹏笑道:“冰箱里的鱼胶冻已经可以吃了你们可以都尝尝”说完后去找乔治了

    田纳西羊由于它的奇特昏迷特性,宰羊是十分容易的事情,乔治刚要动手,萧鹏拦住了他,跑去找了一个干净的盆:“乔治,羊血别浪费,倒在这个盆里”

    乔治不解的看着萧鹏:“羊血留着干什么?”

    萧鹏笑了:“羊可浑身是宝,我就这么跟你说吧,除了羊皮羊毛不能吃,别的地方都能吃其实羊皮料理好了也能吃,不过还是算了吧”

    乔治听了萧鹏的话,愣在原地萧鹏微笑道:“相信我就行了”

    乔治点点头,直接开始宰羊,这样的事情对他们来说都是轻车熟路了:“这些内脏也留着么?”萧鹏点头

    乔治嘟囔道:“你们华夏人是多节约啊,怎么什么也能吃啊”

    萧鹏笑了:“乔治,这可真不是节约,相信我,等你们尝了之后,就知道你们扔掉的是怎样的美味了”

    确实,欧美人除了法国和西班牙等少数几个国家,几乎都不吃动物内脏,他们无法想象那么肮脏的内脏能做出什么样的美味

    不过有一点乔治说的没错,华夏人吃内脏还真的就是为了节约

    华夏几千年的历史,几乎就是一部灾难史!战争、饥饿,华夏人的历史,尤其是北方人的历史就是在和饥饿作斗争在任何一个年代,华夏都有饿死的人,饥饿的时候连‘观音土’那样吃了后无疑自杀的玩意都能吃,更何况这些动物内脏了?

    华夏人之所以什么食材都能找到吃法,就是为了填饱肚子

    也就因为这一点,只要能吃的毒不死人的东西几乎都能让华夏人做成美食

    作为一个华夏吃货,萧鹏对此这西方人不爱吃内脏的习惯满是鄙夷嫌内脏不好吃?先给你做个新疆羊肚包肉,让你们吃歪了嘴巴再说!

    乔治的手艺还是很不错的,一会儿功夫整只羊剥皮结束,内脏放在一旁

    简捧着一个小碗走了过来,里面正是萧鹏做的鱼鳞冻:“萧,我一定要学学你的厨艺,你这布丁做的太棒了一点腥味也没有,吃起来口感真不错”

    萧鹏微笑道:“你喜欢吃?那太好了,我还害怕不适合你们的口味呢”

    “这么好吃怎么会有人不喜欢呢?”简笑着答道:“我还是第一次尝到这么好的布丁呢”

    其实我们说的果冻和布丁,指的是同一样东西,布丁就是英文果冻的音译,不过虽说名字是一样的,但是二者却又差别,特别是在西餐里

    两者最根本的区别在于原料,果冻由食用明胶加水、糖、果汁制成,而布丁的胶冻原料使用的是玉米淀粉或者树薯淀粉,也可以两者一起用而简把这鱼鳞冻叫做布丁,那也是一点错也没有的,因为最原始的布丁就是使用鱼胶让它变成固体的

    说起来鱼鳞冻真是个好东西,里面富含胶原蛋白-----鱼鳞本身就是胶原质生成的而且鱼鳞的胶原蛋白比其它胶原蛋白更容易被人体分解消化吸收所以对人体好处真不少特别是对女人来说,这绝对是是美颜神品!越是大鱼的鱼鳞效果越好!

    不过现在萧鹏关心的可不是什么鱼鳞冻了,怎么料理好这只昏倒羊才是他关心的问题

    昏倒羊啊!号称最美味的羊肉之一,萧鹏还真没吃过呢!

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