第三二一章 吉普赛女巫汤 四 (2/2)

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。清洗干净后用厨房纸擦干鹅卵石上的水渍，避免一会挥动的时候脱手伤人。

    炉火调大陶瓷锅内的黄油立刻滋滋滋作响，就在似焦未焦之际江云枫迅速将牛脊髓倒进锅内木制的锅铲快速的翻炒防止糊锅，另一只手抓住鹅卵石将一节葱白‘咣当’几下在菜板上砸成泥，然后操起菜板将葱泥扒进锅内与牛脊髓混合再一起。在炙热的黄油煎炸下葱香阵阵，眼见牛脊髓成熟的程度已经到了，江云枫拿锅铲用力将整条的牛脊髓压烂搅拌成泥状。

    ‘咣当’，‘咣当’声不断，百里香、一整个番茄、几瓣西芹、一整个紫皮洋葱连带一颗丁香还有一颗甜菜头被江云枫挨个用鹅卵石砸成碎末或者是蔬菜泥，一粒饱满的肉豆蔻研磨成粉。一股脑的全部倒进陶瓷锅内翻炒，一股很奇怪的香味慢慢以这口陶瓷锅为中心开始想四周蔓延。

    “哇~阿枫，你搞什么鬼？这气味。。。有点甜腻又有点恶心。。”进行着自己料理的幸平创真都忍不住捏上鼻子抱怨，田所惠则是双手捂住鼻子只能发出可爱的呜呜声。

    “稍微忍耐一下，很快就好了。。呕~~”撒了一把盐搅匀后用手指沾了一点锅铲上还冒着小气泡的紫黑色淤泥状的物质，塞到嘴里尝尝味道忍住呕吐的冲动，江云枫此刻内心深处有一句脏话不知当讲不当讲？

    mmp，成品的堪称世间美味，可是制作过程中为什么会这么恶心~难道有那一步弄错了？在脑海中重新过了一遍菜谱的江云枫并没有发现自己在烹饪过程中出现任何纰漏，或许是调料还没有加完吧。

    感觉咸味足够了的江云枫一手搅动着陶瓷锅内不断冒泡的‘淤泥’，另一只手在琳琅满目的酒瓶中挑选出一瓶拉丁文商标棕红色玻璃瓶子的洋酒，手口配合撕开铅封，咬掉木塞将美妙而晶莹剔透的红木色泽酒液倒进锅里，直至倒掉小半瓶才罢手紧接着掺入鲜鸡汤。

    手掌煽动着锅内冒出的热气，江云枫细细嗅了一下发现已经完全变了一个味道忍不住吹了一声口哨，得到洋酒滋润的‘淤泥’好似洗尽铅华从紫黑色的泥状变化成透亮的酒红色，就像是脏兮兮的漆黑破旧的女巫外袍褪去之后，出现在眼前的并非是面容枯槁，皮肤松弛苍老的老巫婆，而是一位魅力四射，倾国倾城，身材火辣的妙龄女郎。

    大火烧开观察翻腾的汤内各种煮烂了的蔬菜在不断的游弋。酒精蒸发的差不多了，江云枫调小炉火，汤底完成！接下来就是调味啊~调味。怡人的香味让江云枫心情大好，不自觉的就吹起口哨身体也有节奏的摇摆。一株鲜嫩的迷迭香在菜板上砸几下然后揉搓成碎屑撒入汤底，拽过香茅草对折拿鹅卵石砸松植物纤维使得芳香素能更好的释放，绑成葱结模样和手工碾碎的黑胡椒与白胡椒还有大红袍花椒一起入锅。

    最后磨一些柠檬皮屑提味，望着甜菜头和洋酒碰撞出来的紫红色浓汤江云枫满意的盖上锅盖，在小火慢炖几十分钟就可以出锅了，正准备和面做烤饼的江云枫忽然觉得光一碗单调的汤品太没有视觉冲击感了，于是回头对不知道在捣鼓什么的幸平创真问“创真，你那有没有什么烹饪时间短，又百搭还很撑得起盘面的东西？”

    “还真有，接着！”幸平创真思索片刻，在成堆的食材里找出一包东西丢过来，然后咧嘴一笑“这是我准备留来当宵夜的，现在就先借给你用吧~食戟完了记得从新买过来还给我哦~”

    “。。。。好，我一定还你。”江云枫看着手里这包东西眉毛直跳，还真是完美的符合自己提出的所有要求呢~

    料理时间短暂（热水泡3分钟即可）

    百搭（没有其他的配料）

    很能撑得起盘面（分量相当足）

    包装上印有一个拎着提箱的奔跑的小哥，头上有四个大大的汉字‘出前一丁’。。。。手机用户请浏览m.69zw.com阅读，更优质的阅读体验。