第三三三章 ‘大师’对‘女王’ 三 (2/2)
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看台上的观众看清瓶子上的商标后都发出惊讶的呼声“酱。。。酱油？！！”
伊斯特摇头苦笑，显然是被茜久保桃这种前无古人的惊世之举说震惊，“竟然在西式甜点里添加东方风味的酱油，还正是一个极为大胆的举措。能详细说明一下你当初的想法吗？”
茜久保桃萌萌的点点头，说道“我在制作瑞士卷所需的奶油夹心的时候一直在思考如何将黑糖融入奶油中但又能更好的突显其风味，可是我想了好久都想不出一个两全其美的办法。”说到这里，茜久保桃还配合的小手捂住自己的脑袋做出头疼的表情，然后灵光一闪好似抓住了什么似得接着说“就在蛋糕胚快要烤好的时候，我突然回想起在秋季选拔赛的时候品尝到江云枫学弟的那碗叉烧饭时，叉烧那个深邃的甜味让我记忆深刻。为此我太特地的去询问过他如何突显出甜味的技巧，学弟也非常大方的全部告诉我。”
一瞬间所有人的目光全部集中到正在撕开奶糖包装的江云枫身上，感受到身边气氛不对的江云枫抬头发现所有人都看着自己，不由得头皮发麻下意识的摸了一下脸庞问道“干嘛都看着我，难道我的脸上有什么脏东西吗？还是黑眼圈？。。。。呃啊。。。轻点。。断气了。。。”
从身后接近的吉野悠姬飞扑到江云枫背上，两只藕臂熟练的穿过江云枫的脖子在他的脑后相交完成了一个裸绞，江云枫因为缺氧脸庞瞬间变成酱紫色，拍打着像蟒蛇一样缠绕在自己脖子上还越来越紧的手臂求饶“悠姬女侠，我上有八十老母下游三岁幼儿，请您高抬贵手放过我吧。。。”
“不放！！”吉野悠姬愤恨的说“江君你竟然敢去帮助我们大家的敌人！对得起先前奋勇战斗最终倒下的幸平君和一色前辈他们吗？对得起还在奋战的绘里奈小姐吗？你还是以死谢罪吧！”
“我没有帮助啊！那些都是陈年往事了！！”江云枫赶忙向赛场上的茜久保桃救助，希望她能够澄清事实，“桃学姐！！麻烦您赶紧说明一下吧，不然学弟我今天就要命丧于此了！！”
“没错，这些技巧都是江云枫学弟在秋季选拔赛是就告诉我了，并不是最近才说的。”或许是看在传授烹饪技巧的份上，茜久保桃应了江云枫的哀求澄清事实，这才让他免于被吉野悠姬就地裁决。
安妮微笑着说“那么~可以请你详细的说明一下这其中的奥妙吗？”
“当初我特地的去问江云枫学弟如何能让味道更有层次感，他说按照中餐的调味技巧就是想要特别的突出一个味道其实很简单，只要用一个和主味相反的味道作为陪衬自然就能让想要突显的味道更加深邃。就好比想要酸味有层次感，那就适当的加糖增加甜味的比重。我喜欢的酸甜排骨中的酸甜汁就是这么调出来的。”
茜久保桃抱起酱油瓶子接着道“所以要是想突出甜味本来是应该适当在奶油中添加一点点苦味，但是在瑞士卷出现苦这种味道太过违和。于是退求其次改用咸味，但盐在奶油中有很难溶解，先溶在水里再添入奶油又会影响打发，所以我想到了用酱油。将鲜奶油、香草精、白砂糖混合在一起，再添加进溶解了黑糖的酱油打而成，这样黑糖的味道就会变得更加，更加的可爱！！”
饼房的两个妹子都还是在校的大学生，学的都是西点专业。太年轻了没什么社会阅历既然饼房的主管不在，身为和她们主管关系最好的同事又是前辈的我当然要承担起照顾她们的责任咯，你们说是吧？至于像望海君说的那样泡上床。。。我想都没想过！！你们要信我哟！手机用户请浏览m.69zw.com阅读，更优质的阅读体验。