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方的人！”方婧玉也是开着玩笑，把这个不好对付的问题糊弄了过去。
正好，饭店的服务员上菜了，一盘盘切好的大葱丝、黄瓜丝等配料送了上来，还有两只完整的烤鸭被推了上来，有厨师师傅过来现场片鸭皮！
满满的仪式感，让大家都不约而同地闭上嘴巴，专注地看向那两只饱满漂亮的鸭子，虽然还没片开，但这油光滑亮的鸭皮已经让人看得垂涎欲滴了！
落落没有见过这样的阵势，她以前吃过的鸭肉都是一块块切好的，或者见过的都是活蹦乱跳的奶奶家的鸭子，哪里见过如此完整的烤鸭？
坐在宝宝餐椅里的她，也跟大人们一样，目不转睛地看着那两只连着架子被摆到桌子上的烤鸭！
“片吧！我们都饿了！”方禾旭跟厨师点了点头。
穿着干净整洁的白色厨师服的厨师掂起一把细长的尖刀，动作很轻巧，但也很娴熟，都没看到他怎么用力，只觉得刀尖轻轻一划、一挑，一片薄薄的鸭皮就被切了出来！
落落眼睛睁得大大的，似乎觉得这个角度看得不太清楚，被厨师的手给挡住了，她还努力地在宝宝餐椅里探了探身子，伸长了小脖子靠在爸爸的那一侧往鸭子那边看。
技术好的师傅片鸭子就跟庖丁解牛一样，没一会儿，原本完整的一只烤鸭，片去了皮，片出了一百多片薄薄的肉片，就只剩下了一团骨架——当然，这个鸭骨架也有用，待会厨师会拿去后厨加工成椒盐鸭骨架！
“现在就是吃京城烤鸭的季节，一般来说冬、春、秋，三个季节都比较适合，因为这时候的鸭子比较肥壮，等到夏天时候，天气热了，鸭子的肉少膘也少，吃起来就没有现在口感好了！”方禾旭看完一只鸭子的片皮过程，才给大家解释起来。
“你怎么知道这里有京城烤鸭吃的？”雷震天好奇地问道。
“有京城烤鸭吃的地方多了去，重要的是哪里的好吃，哪里的正宗！”方禾旭得意地说道，“这是我在京城录节目的时候，听一个主持人介绍的，才知道这家饭店的鸭子都是跟京城那家饭店同样的供应商，而且厨师都是在京城请来的！”
大人们已经开始聊起了天，落落还在看着剩下的那只鸭子呢！
这厨师现场片皮的过程算是一种表演，而落落看得津津有味的，看完一只，她还觉得没看明白，就好奇地继续看厨师片另外一只鸭子，亮晶晶的大眼睛很是灵活地跟着那把锋利的尖刀上下左右地转动！
当然，烤鸭那诱人的香味还是随着鲜嫩多汁的肉片撕开的过程中弥散开来，小姑娘也闻到了，肚子里的馋虫被勾了起来。
不知不觉之间，她看得太投入导致忘记了微微张开的小嘴巴里蓄满了口水，一不小心，就有哈喇从她的嘴角滑落。
这一幕，看起来又憨又萌，让人怜爱不已！
还不快点？
落落都等不及了呢！