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3G中文网 www.3gzw.net,农家女厨神无错无删减全文免费阅读!

    郑大夫摆摆手:“先记账吧。”

    云叶暗暗感激。

    其实,云家在他家记账的次数都数不清了。

    全家千恩万谢地送走了郑大夫,已经过了午饭时分。

    云叶肚子咕咕叫,却不敢开口对秦氏说要吃饭。

    因为,她非常清楚,家里所有的粮食、面粉,养的鸡、鸭,都被那些人抢走了……

    云叶作为百年膳食世家的传人,自小便在美食王国长大。

    一岁摇摇摆摆去厨房剥葱、三岁踩着板凳擀饺子皮、二十岁接过云氏集团,五年便把集团打造成美食行业的翘楚。

    如果说,有一天云叶竟然会因为家无存粮而饿得饥肠辘辘,说出来自己都觉得不信。

    可是,事实便是如此。

    因为常年吃不饱,云家姐弟明显比同龄人看着要小两三岁,秦氏看着三个面黄肌瘦的孩子,鼻子一酸,家里什么吃的也没有了。

    秦氏摸摸金娥的头,“你打盆水给大姐擦擦脸上的血,我去虎子家借瓢面。”

    云叶颓然躺在床上,暗恼:“巧妇难为无米之炊。自己手艺再好,这会子真是毫无用武之地。”

    听着外面大树上知了声嘶力竭地叫着,云叶脑子里突然灵光一闪。

    “此时正是夏季,夜里正是从土里往外爬金蝉的时候。这里的人都把金蝉当做虫子,没有人当菜吃!”

    其实,金蝉可是一味好食材!

    在现代的时候,云叶暑假里跟着同学去过北方农村。

    每年的六到八月份,也就是夏至前后到立秋前后,这段时间是金蝉最多的时候。

    北方的安徽、河南、山东这些地方,每天晚上,小树林里、果园里、乡间行道树边,甚至农村家中庭院的树下,都会看到很多人拿着手电灯逮金蝉。

    清洗干净了,用盐水泡一夜,第二天早上用平底锅,小火少油慢慢地煎了,焦黄酥脆,那叫一个好吃!

    科学研究证明,金蝉营养价值极高,是纯天然食物,更是上好的药膳食材!

    因为需求大,还有人专门承包了树林,养殖金蝉发了大财呢!

    饿着肚子的云叶突然激动起来,暗忖:“不光金蝉,还有那些蝉蜕呢!乡下人因为没有专业知识,其实都不知道,蝉蜕是上好的药材。”

    蝉蜕味甘、咸、寒,入肺、 肝经,具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能,是重要的辛凉解表中药。

    想到这里,云叶坚定了决心,“晚上便带着弟妹们捉金蝉、够蝉蜕去!”

    总要有个来钱的路子!

    家里这么穷,穷得甚至吃不上饭,让自己这个美食专家情何以堪!

    不大一会儿,秦氏便做好了饭。

    因为家里没有食材,其实也没有什么可做的,就是一碗咸疙瘩汤。

    做法很简单,把面粉放入碗中,加少许水,顺着一个方向用力搅。

    太稀太干都不行,等筷子能把整团面挑起来离开碗,就表示可以了。

    用筷子挑着面团,下到锅里,还是顺着一个方向搅动。这个时候,面团周边就开始脱离出小块面疙瘩,很自然的,有大有小。

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